123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

黑麦汁溜白灵菇片

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:慈实素食 查看源文
黑麦汁溜白灵菇片属于素食,主要食材蘑菇木耳丝瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
黑麦汁溜白灵菇片的做法图片
原  料:
白灵菇、黑木耳、胜瓜(丝瓜)。
黑麦汁。[HaoChi123.com]
特  色:
春节创意新品独特味道的:黑麦汁溜白灵菇片。[HaoChi123.com]
操  作:
1、黑木耳用冷水涨发,用剪刀剪除头根部杂质。

2、胜瓜刨皮洗干净,切滚刀块。

3、白灵菇洗干净,切成斜刀片。

4、锅置火上,注入精制油烧至4成热时,将白灵菇片、胜瓜块滑油,捞起在漏勺内沥油。

5、起锅,锅中加水,待水沸时将白灵菇片放入焯水,约8秒倒出。

6、炒锅烧热加精制油,放入姜片煸香,然后放入白灵菇片炒散炒匀。加少许水,加盐、蘑菇精调味拌匀,者一会儿。放入黑木耳、胜瓜块,倒少许黑麦汁,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。

贴士:
1、春节也代表着饮料消费的高峰期随之到来。碳酸饮料、蔬果汁、茶饮料,各种饮品包装着花花绿绿的外衣,还有饮料打出天然、营养等口号,让国民眼花撩乱,但究竟应该喝什么样的饮料才能带来健康呢?喝饮料首选是无糖或低糖,即没有甜味或甜味较淡的饮料,但不管喝什么饮料都要适量,每天控制在2瓶以内最好。

2、此外,含有丰富蛋白质、矿物质且热量甜度都较低的黑麦汁也是这几年新型的饮料。黑麦又可称为「裸麦」,是德国境内最大宗的农作物,而黑麦汁在德国则是非常普遍的饮料,强调天然、不添加任何防腐剂与香料,富含丰富蛋白质、维生素B群、维生素A、C、E、钙、铁、锌等营养成分。

3、在口感部分,麦卡侬黑麦汁喝起来带着淡淡的甜味,与可乐的泡沫和口味相当接近,春节喝保证健康和营养之外,口味跟“黑啤酒”差不多,但是不含酒精成分。爱喝酒的驾驶员,驾驶前喝这饮料不错,既解馋又保证了驾驶安全。

4、为了丰富素食菜肴口味和花样,大胆引入黑麦汁。黑麦汁可以做西式面包,也可以放入到菜肴中,增加口味和营养,也特别有新意。尤其在春节期间,每一个家庭煮妇们追求自己菜肴,既要好吃,又要好看,菜肴有独特的味道和造型。吃完之后,人气吓吓叫,这道“黑麦汁溜白灵菇片”很特别。[HaoChi123.com]

营养价值:
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文 所有蘑菇菜谱
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱
丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。 丝瓜为葫芦得植物丝瓜... 全文 所有丝瓜菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航